今月の郷土料理
1月は「ぶりしゃぶ」！
年明け、1月は、旬のぶりをふんだんに楽しめる「ぶりしゃぶ」！酒粕の入った味噌味のお出汁に、ぶりのアラと禅丸椎茸をはじめ野菜をたっぷりと。お刺身のぶりをしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。比内地鶏の「きりたんぽ鍋」をや、くらわんか名物の「あんこう鍋」や贅沢な「クエ鍋」も。他にも、冬の味覚が勢揃い！全国各地のうまいもの盛り沢山でお待ちしています！
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デザインは、ザ・ペニンシュラ東京やビルボードライブ東京を手掛けた、有名インテリアデザイナーの橋本夕紀夫氏によるものです。
新宿のにぎわいの中にありながらも、店に入ると郷土の情緒が漂う空間が拡がります。板前を配した活気に溢れるカウンター席や、落ち着きある小上がりの個室など、席によって様々な気分を楽しむ事が出来ます。
「益子」12席
板前を配した活気あるカウンター席。
「備前」8席
2名様から最大8名様のゆったりとしたテーブル席。
「萩」4席（2部屋）
2名様から最大8名様のプライベート感ある半個室。
「伊万里」20席
靴を脱いで上がるテーブル席。最大20名様まで使える大きめの個室です。
隣の個室「唐津」とつなげて、最大30席まで可。
「唐津」12席
靴を脱いで上がるテーブル席。最大12名様まで使える個室です。
隣の個室「伊万里」とつなげて、最大30席まで可。
喫煙専用室
落ち着いた広々とした喫煙スペースです。