４月は、「春の土佐路」です！
今年も四国「土佐」から初鰹が届きました。
他にも、珍味うつぼや鯨等、今しか食べられない、土佐のうまいもんや山菜・新たまねぎ・新筍など、春の味覚も登場です！土佐の地酒や、全国各地のうまいもの盛り沢山でお待ちしています！
詳しくは「今月のおすすめ」で、チェック！
お知らせ
臨時休業・営業時間変更のお知らせ
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、下記の通り臨時休業とさせていただきます。
4月4日（土）〜13日（月）
また、3月6日（金）より以下の通り営業時間も短縮してまいりましたが、状況が不透明であり、感染拡大防止に重要な時期でもあることから、当面の間、営業時間変更期間を延長させていただきます。
平日 11:30〜14:30（L.O.13:50）/ 17:00〜22:30(L.O.21:30)
土曜 15:00〜22:30(L.O.21:30)
日祝 15:00〜22:30(L.O.21:30)
大変ご迷惑をおかけいたしますが、 ご理解、ご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
【来月の予告】５月は「北陸路！」白海老や治部煮を始め、北陸の春の味覚盛り沢山です！
今月のおすすめ
4月のふるさとは「土佐路」！初鰹にうつぼ、鯨とうまい地酒！
今月のおすすめのお料理
>>にんにくたっぷり！初鰹たたき！
鰹は季節とともに海をめぐります。南の暖かい海に生まれ、
2歳になった1月ごろ、フィリピン沖から黒潮に乗り、2〜3月に九州沖を北上、
4月になると駿河湾沖でイワシを食べて丸々と太ります。
そして5月ごろに水揚げされるのがいわゆる「初鰹」です。
この時期の鰹を「初鰹」と呼び珍重するようになったのは江戸時代からです。
初物にことさらうるさかった江戸っ子たちは「初物を食うと75日長生きする」といって
ナス、キュウリにいたるまで初物食いに夢中になりました。
中でも初鰹は、「75日」の10倍に当たる「750日」も長生きできるともてはやされたのです。
>>月替わりは「初鰹たたき定食」！
ネットでチェックして気になる日は是非食べにいらして下さい！
定番のお弁当や焼き魚、大人気の生姜焼きもおススメです！
くらわんか弁当は刺身や焼物・煮物など盛り沢山でとってもお得。数量限定です！
今月限定の「初鰹のたたき定食」は旬の鰹を、厚切りにしてたっぷりのせた絶品！
また、お肉もお魚も食べたい！そんな欲張りなリクエストに応え「よくばり定食」も登場！
人気の定番メイン３品からお好きな２品を半分ずつ盛り合わせた贅沢な定食です！
お昼もうまいもん盛り沢山でお待ちしています。
新型コロナウィルスの感染拡大防止のため、当面の間、バイキングコーナーをお休みさせていただきます。
皆さまのご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
