お知らせ
【来月の予告】11月は「愛媛路！」じゃこ天や鯛めしを始め、秋の味覚盛り沢山です！
>>歓迎会・ご 宴会受付中！11月のお料理の詳細はこちらでチェック！
【土・日・祝日限定！お得なコース！】15時開始できます！お得な3500円コースで同窓会や法事はいかがですか？
今月のおすすめ
10月は越後 大好評の「のっぺ」と「鮭わっぱ飯」ご賞味を！
今月10月は、「越後路」。毎年、好評をいただいている繊維たっぷり「のっぺ」の他に、今年も「鮭わっぱ飯」が登場！そのボリュームと豪華さを是非是非、味わいに来てください。また、越後のお酒も豊富に取りそろえました。入手困難「緑川」もございます。くらわんかで、秋の味覚と越後の味を思う存分お楽しみ下さい。
詳しくは「今月のおすすめ」で、チェック！
今月のおすすめのお料理
>> 究極の越後名物！のっぺ！
のっぺは「のっぺい」や「のっぺい汁」とも呼ばれる新潟の郷土料理です。
いろいろな具材を大鍋で煮込み、冷やしてから食べます。
山陰ののっぺい汁がとろみを片栗粉でつけるのに対して、
新潟ののっぺ汁はサトイモのぬめりでとろみをつけるのが特徴。
当店では干し貝柱で取った出汁を使い、山と海の旨味たっぷりの絶品です！
>くらわんか人気の「のっぺとわっぱ飯定食」登場！
ネットでチェックして気になる日は是非食べにいらして下さい！
日替わりの「気まぐれ定食」の他にも、数量限定のくらわんかお弁当や大人気の生姜焼きもおススメです！
今月は越後より絶品越後名物のっぺとあっつあつ鮭わっぱ飯が一度に
味わえる贅沢な定食も期間限定で登場です。
また、お肉もお魚も食べたい！そんな欲張りなリクエストに応え「よくばり定食」も登場！
人気の定番メイン3品からお好きな２品を半分ずつ盛り合わせた贅沢な定食です！
お昼もうまいもん盛り沢山でお待ちしています。
今月のおすすめのお酒
>> 10月の酒 越後佐渡 「北雪 光」 純米大吟醸・遠心分離
前東京藝術大学学長、現文化庁長官の宮田亮平氏デザイン。赤を基調エレガントな光彩を放つ六角アート瓶。
長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。
1717年創業、300年の歴史を誇る青木酒造。
精米歩合70％の越淡麗と五百万石で醸した純米酒。
冷、常温、ぬる燗と幅広く楽しめる酒質で、やさしい味わいのお酒です。
