＜今月のコース＞
今月コース5,000円(税込5,500円）
先 |
生牡蠣 ポン酢・薬味 |
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前 |
わかさぎ南蛮漬、菜の花浸し・里芋含め煮 |
身欠き鰊旨煮・あんこうとも和え |
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生 |
愛媛直送！柑橘ぶり・アイルランド産 本まぐろ 芽もの |
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※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます |
焼 |
はたはた七味醤油焼 酢蓮・ふき当座煮 |
小鍋 |
ぶり大根 柑橘ぶり・大根・ねぎ・酒粕・柚子 |
食 |
稲庭うどん（温 又は 冷） |
果 |
自家製 洋梨ポンチ 金柑蜜煮・黒豆 |
※当日の入荷により若干内容が変更になる場合もございます。
※コースの内容や金額など、ご要望がありましたらご相談も承ります
特選コース 7,000円(税込7,700円）
先 |
生牡蠣 ポン酢・薬味 |
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前 |
わかさぎ南蛮漬、菜の花浸し・里芋含め煮 |
身欠き鰊旨煮・あんこうとも和え |
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生 |
季節のお造り 五種盛り 芽もの |
焼 |
はたはた焼き浸し ふき・木の芽 |
小鍋 |
米沢牛すき焼き 豆富・白滝・玉葱・春菊・長葱 |
食 |
牛しぐれ煮ご飯 内藤唐辛子ご飯 又は 稲庭うどん 又は お茶漬け（海苔・梅干・明太子） |
お好きな物を一つお選び下さい。牛しぐれ煮ご飯には、味噌汁が付きます |
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果 |
自家製 洋梨ポンチ 金柑蜜煮・黒豆 |
※当日の入荷により若干内容が変更になる場合もございます。
※コースの内容や金額など、ご要望がありましたらご相談も承ります
酒菜コース 3,000円(税込3,300円）
先 |
生牡蠣 ポン酢・薬味 |
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肴 |
本日のお造り |
煮 |
米沢牛すじ煮込み |
新潟産 米沢牛すじ・大根・ごぼう・こんにゃく・人参 |
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食 |
稲庭うどん 又は ご飯セット（白米・味噌汁・香の物） |
※当日の入荷により若干内容が変更になる場合もございます。
※コースの内容や金額など、ご要望がありましたらご相談も承ります