<今月のコース>

今月コース5,000円(税込5,500円)

生牡蠣 ポン酢・薬味

わかさぎ南蛮漬、菜の花浸し・里芋含め煮

身欠き鰊旨煮・あんこうとも和え

愛媛直送!柑橘ぶり・アイルランド産 本まぐろ 芽もの

 

※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます

はたはた七味醤油焼 酢蓮・ふき当座煮

小鍋

ぶり大根 柑橘ぶり・大根・ねぎ・酒粕・柚子

稲庭うどん(温 又は 冷)

自家製 洋梨ポンチ 金柑蜜煮・黒豆


※当日の入荷により若干内容が変更になる場合もございます。
※コースの内容や金額など、ご要望がありましたらご相談も承ります

特選コース 7,000円(税込7,700円)

生牡蠣 ポン酢・薬味

わかさぎ南蛮漬、菜の花浸し・里芋含め煮

身欠き鰊旨煮・あんこうとも和え

季節のお造り 五種盛り 芽もの

はたはた焼き浸し ふき・木の芽

小鍋

米沢牛すき焼き 豆富・白滝・玉葱・春菊・長葱

牛しぐれ煮ご飯 内藤唐辛子ご飯 又は 稲庭うどん 又は お茶漬け(海苔・梅干・明太子)

お好きな物を一つお選び下さい。牛しぐれ煮ご飯には、味噌汁が付きます

自家製 洋梨ポンチ 金柑蜜煮・黒豆

※当日の入荷により若干内容が変更になる場合もございます。
※コースの内容や金額など、ご要望がありましたらご相談も承ります

酒菜コース 3,000円(税込3,300円)

生牡蠣 ポン酢・薬味

本日のお造り
生ハム サラダ
わかさぎ南蛮漬け、あん肝ポン酢
菜の花浸し、身欠き鰊旨煮・里芋含め煮

米沢牛すじ煮込み

 

新潟産 米沢牛すじ・大根・ごぼう・こんにゃく・人参 

稲庭うどん 又は ご飯セット(白米・味噌汁・香の物)

※当日の入荷により若干内容が変更になる場合もございます。
※コースの内容や金額など、ご要望がありましたらご相談も承ります

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【系列店のご案内】
手打そば 大庵 --- こだわりの手打ち蕎麦をご賞味いただけます。
京懐石 柿傳 --- 伝統の京懐石をご賞味いたけます。またギャラリーやマナー教室なども行っています。